Opis

Kakao w proszku do picia lekko odtłuszczone 20-22% bio Fairtrade Naturata 125 g

 

Czy szukasz zdrowego i pysznego sposobu na umilenie codziennych chwil swoim dzieciom? ☕ Kakao w proszku Naturata to lekko odtłuszczony, organiczny, mielony kakaowiec o zawartości 20-22% masła kakaowego, który zachwyca aksamitnym smakiem i dostarcza cennych składników odżywczych. Certyfikat Fairtrade gwarantuje, że wybierając to kakao, wspierasz zrównoważoną produkcję i uczciwy handel. 🤝✨

 

---

Ekologiczne kakao w proszku fairtrade, lekko odtłuszczone, czyli o wyższej zawartości masła kakaowego (20-22%) niż w kakao odtłuszczonym (10-12 %). Większa ilość tłuszczu lepiej rozpuszcza się w gorącej wodzie i mleku oraz nadaje mu bardziej czekoladowy smak.

Masło kakaowe stanowi cenny surowiec. Zawiera magnez, selen i polifenole pomocne w profilaktyce nowotworów piersi, jelita grubego, prostaty, przełyku i żołądka. Polifenole znajdujące się w kakao są identyczne z katechinami zawartymi w zielonej herbacie. Kakao poprawia pamięć i koncentrację.

Ziarna kakaowca stały się składnikiem pożywienia ludzi co najmniej 7000 lat temu, a przyrządzane z nich ciepłe kakao – jednym z najbardziej lubianych składników dziecięcych śniadań, podwieczorków i kolacji. Doskonały napój do picia na zimno i na gorąco.

 

---

Specyfikacja produktu:

Kakao w proszku 20-22% bio Fairtrade – Naturata 125 g

 

Specyfikacja ogólna 

• Producent: Naturata AG, Niemcy
• Marka: Naturata 
• Nazwa handlowa: Naturata Kakao 
• Waga netto: 125 g 
• Opakowanie: Zawartość masa netto: 125 g 

 

Składniki:

Kakao w proszku 20-22% bio Fairtrade – Naturata 

• Kakao palone ekologiczne 
• Lekko odtłuszczone: zawartość masła kakaowego 20-22%. 
• Regulator kwasowości: węglan potasu. 
• Kraj pochodzenia: Republika Dominikany, Peru. 

 

Charakterystyka: 

• Aksamitny smak, idealny do picia lub dodawania do wypieków 
• Bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych składników 

 

Certyfikaty: 

kakao w proszku do picia Naturata: 

• Produkt z Certyfikatem Ekologicznym. 
• Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 
• Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE 
• Certyfikacja w Polsce: Agro Bio Terst PL-EKO-07 
• Certyfikat sprawiedliwego handlu Faittrade 
• BIO – produkt pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych 
• Fairtrade – wspieranie uczciwego handlu. Kakao wyprodukowano zgodnie ze standardami Fairtrade. 

 

Wartości odżywcze (na 100 g): 

Kakao w proszku 20-22% bio Fairtrade – Naturata 

• wartość energetyczna 1634 kJ / 391 kcal 
• tłuszcz 21,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,2 g 
• węglowodany 12,4 g, w tym cukier 0,3 g 
• białko 22,3 g 
• sól 0,1 g 

 

Zastosowanie: 

• Przygotowanie napojów kakaowych (z mlekiem lub napojami roślinnymi) 
• Dodatek do deserów, ciast i innych wypieków 

 

Przechowywanie: 

• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. 

 

Dla kogo: 

• Idealne dla dzieci i dorosłych, ceniących zdrowe i ekologiczne produkty. 

 

---

Jak wykorzystać kakao w proszku Naturata w domowej kuchni? 

Kakao w proszku BIO Fairtrade Naturata to prawdziwy skarb w każdej kuchni. Dzięki swojej aksamitnej konsystencji i wysokiej zawartości masła kakaowego (20-22%), jest idealnym dodatkiem nie tylko do deserów, ale także do codziennych posiłków, które pokocha cała rodzina – zwłaszcza dzieci! Oto kilka inspirujących pomysłów, jak w pełni wykorzystać ten produkt w Waszej kuchni. 

 

1. Klasyczne kakao na gorąco – rozgrzewający napój dla dzieci i dorosłych 

W chłodne poranki lub po dniu pełnym wrażeń gorące kakao to najlepszy sposób na chwilę relaksu. Przygotowanie jest proste, a domowe kakao smakuje o niebo lepiej niż gotowe mieszanki pełne cukru. 

Przepis: 

• 1 łyżeczka kakao w proszku Naturata 
• 250 ml mleka (lub napoju roślinnego, np. migdałowego) 
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie) 

 

Wykonanie: 

Podgrzej mleko, nie doprowadzając do wrzenia. W osobnym naczyniu dokładnie wymieszaj kakao z odrobiną ciepłego mleka, aby powstała gładka pasta. Następnie dodaj pastę do reszty mleka, dokładnie wymieszaj, posłódź według uznania i gotowe! 

 

2. Domowe brownie – zdrowa słodycz na każdą okazję 

Czas na coś słodkiego, co zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych! Zdrowe brownie z kakao Naturata to przysmak, który łatwo przygotować, a przy tym jest znacznie mniej kaloryczne niż klasyczne wypieki. 

Przepis: 

• 2 banany 
• 2 jajka 
• 50 g kakao w proszku Naturata 
• 100 g mielonych migdałów lub mąki owsianej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego 

 

Wykonanie: 

Rozgnieć banany na gładką masę, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp kakao, proszek do pieczenia i mąkę migdałową. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka. Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 20 minut. Brownie jest idealne na podwieczorek lub zdrową przekąskę. 

 

3. Czekoladowa owsianka na śniadanie – energia na cały dzień 

Owsianka to świetny sposób na pełnowartościowe śniadanie. Dzięki dodaniu kakao Naturata nabierze głębokiego, czekoladowego smaku, który dzieci pokochają od pierwszej łyżki. 

Przepis: 

• 50 g płatków owsianych 
• 250 ml mleka lub wody 
• 1 łyżeczka kakao w proszku Naturata 
• Owoce do dekoracji (np. banan, maliny, jagody) 
• 1 łyżeczka masła orzechowego lub miodu 

 

Wykonanie: 

Podgrzej mleko i dodaj płatki owsiane. Gotuj na małym ogniu, aż owsianka zgęstnieje. Na koniec wmieszaj kakao, a całość udekoruj ulubionymi owocami i odrobiną masła orzechowego. To śniadanie dostarczy energii na wiele godzin i zaspokoi małe i duże brzuszki. 

 

4. Zdrowe lody czekoladowe – idealne na lato 

Kto powiedział, że lody muszą być pełne cukru i konserwantów? Przygotuj domowe lody czekoladowe, które są zdrowe i pełne smaku. 

Przepis: 

• 2 dojrzałe banany 
• 2 łyżeczki kakao w proszku Naturata 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 

 

Wykonanie: 

Banany zamroź wcześniej na kilka godzin. Następnie zmiksuj je razem z kakao i jogurtem na gładką masę. Przełóż do pojemnika i włóż do zamrażarki na kolejne 1-2 godziny. Podawaj w pucharkach, dekorując owocami lub posypką z orzechów. 

 

Korzyści dla całej rodziny 

Dzięki kakao Naturata każda mama może mieć pewność, że serwuje swoim bliskim zdrowy produkt bez sztucznych dodatków. Bogate w magnez i naturalną energię kakao wspiera rozwój dzieci, jednocześnie stanowiąc doskonałą alternatywę dla przetworzonych słodyczy. 

Spróbuj któregoś z tych przepisów i przekonaj się, jak łatwo możesz dodać odrobinę czekoladowej radości do codziennego menu całej rodziny! 😊 

 

---

JEŻELI CHCESZ DOWIEDZIEĆ SIĘ WIĘCEJ TO PRZECZYTAJ DODATKOWY OPIS.

Kakaowiec – kakao w proszku

Zapraszamy i życzymy miłej i ciekawej lektury! 😉

 

Zdjęcie – Owoc kakaowca

 

Ziarna kakaowca stały się składnikiem pożywienia ludzi co najmniej 7000 lat temu. Bywały już środkiem płatniczym Olmeków, prezentem zaręczynowym Majów, nazywano je pokarmem bogów i doceniano ich prozdrowotne działanie zapewniające słodkie doznania naszym kubkom smakowym.

 

Nazwa właściwa kakaowca:

Czy wiesz, że proszek kakao i masło kakaowe wytwarzane są z nasion kakaowca właściwego Theobroma cacao L.?

 

---

Produkcja proszku kakaowego:

Etapy produkcji proszku kakaowego:

1. Fermentacja.
2. Palenie ziaren kakaowca.
3. Mielenie ziaren kakaowca.
4. Tłoczenie kakaowego tłuszczu.
5. Mielenie końcowe pulpy kakaowej.

 

Ziarna kakaowca poddaje się lekkiej fermentacji, następnie paleniu, a na końcu mieli. W ten sposób otrzymuje się gęstą masę, którą w procesie tłoczenia przekształca się w masło kakaowe. Ziarna kakaowca po wytłoczeniu tłuszczu kolejny raz mieli się na drobny proszek kakao. W zależności od tego, ile tłuszczu kakaowego pozostawi się w wytłoczkach ziaren i jak mocno się je wytłoczy, otrzymamy kakao o zawartości masła kakaowego określoną w procentach.

Zawartość tłuszczu kakaowego – masła kakaowego – w pulpie zmielonego ziarna kakaowca to ponad 50%. Szacowany procent zawartości wynosi od 50% do 57%.

Teraz wiesz w jaki sposób otrzymuje się kakao i co oznacza procentowa zawartość masła kakaowego, tak jak np. kakao 20-22% oferowane w naszym sklepie.

 

Poczęstujcie się filiżanką lub dużym kubkiem pełnym zdrowego kakao, które zapewni wam słodkie wrażenia i zachęci was do delektowania się smakiem tego napoju. Smakowity napój dla dzieci jako doskonałe uzupełnienie śniadania, podwieczorku lub kolacji.

 

---

Konspekt badań nad właściwościami leczniczymi, zdrowotnymi i dietetycznymi naturalnego kakao

Wprowadzenie – kakao w proszku

Naturalne kakao, bogate w polifenole, flawonoidy oraz inne bioaktywne składniki, oferuje szerokie korzyści zdrowotne. Badania potwierdzają jego korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, neurologiczny, metaboliczny, odpornościowy oraz zdrowie reprodukcyjne.

 

1. Małe dzieci

• Korzyści zdrowotne:
  • Wsparcie odporności i redukcja alergii dzięki właściwościom przeciwzapalnym i immunomodulującym (Latif, 2013).
  • Ochrona przed próchnicą zębów dzięki działaniu przeciwbakteryjnemu (Fideles et al., 2023).

 

2. Młodzież

• Korzyści zdrowotne:
  • Poprawa funkcji poznawczych oraz wsparcie dla zdrowia psychicznego dzięki obecności flawonoidów poprawiających nastrój (Hannum & Erdman, 2000).
  • Wsparcie zdrowia metabolicznego poprzez regulację poziomu glukozy i redukcję stresu oksydacyjnego (Martin & Ramos, 2017).

 

3. Sportowcy

• Korzyści zdrowotne:
  • Zwiększenie wydajności treningowej dzięki poprawie funkcji mitochondrialnych i redukcji uszkodzeń oksydacyjnych (Sun et al., 2021).
  • Regulacja mikrobiomu jelitowego i redukcja stanów zapalnych po wysiłku (Tabone et al., 2022).

 

4. Kobiety w ciąży i karmiące mamy

• Korzyści zdrowotne:
  • Poprawa zdrowia sercowo-naczyniowego i metabolizmu lipidów dzięki flawonoidom kakao (Brillo & Di Renzo, 2015).
  • Redukcja stanów zapalnych i wsparcie w laktacji poprzez zwiększenie poziomu adiponektyny (Mariné-Casadó et al., 2022).

 

5. Osoby dorosłe

• Korzyści zdrowotne:
  • Ochrona układu sercowo-naczyniowego dzięki redukcji LDL i poprawie funkcji śródbłonka (Corti et al., 2009).
  • Wspomaganie zdrowia neurologicznego i prewencja chorób neurodegeneracyjnych poprzez właściwości przeciwutleniające (Ellam & Williamson, 2013).

 

6. Podsumowanie

Naturalne kakao jest wszechstronnym składnikiem diety o szerokich korzyściach zdrowotnych, wspierając zdrowie na różnych etapach życia. Konsumpcja kakao w odpowiednich ilościach może być elementem profilaktyki zdrowotnej.

 

---